材料：

猪绞肉250公克，玉米粒1罐（400公克），青椒1/2个，红椒1/2个，洋葱1/2个，蒜头3颗，盐1小匙，糖1小匙，酱油1大匙，酒1大匙，太白粉适量

做法：

1. 猪绞肉、青椒、红椒、洋葱切丁备用；蒜头拍碎。

2. 取一锅水煮滚后将玉米粒放入烫一下捞出沥干水分备用。

3. 另起一油锅烧热，以中火爆香作法1的蒜末后，加入作法1的猪绞肉炒至颜色变白。

4. 加入所有调味料及作法2的玉米粒拌炒均匀，并盖上锅盖焖煮约3分钟至汤汁收干即可。