用料
宁夏羊肉 1000克
花椒 50粒
大葱 1根
小香葱 4根
姜 2大块
蒜苗 2根
香菜 3根
清炖羊肉的做法步骤
步骤 1
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
羊肉凉水浸泡两个小时,拔出血水
步骤 2
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
清洗两次后继续换水泡半小时,看起来清澈就好
步骤 3
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
清炖羊肉不需要太多调料 加入一根大葱切断拍拍,30粒花椒,一块姜切块拍碎 然后加入冷水,开火煮
步骤 4
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
煮出血沫后,打掉血沫
步骤 5
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
连续几次打干净血沫后,继续再煮五分钟左右
步骤 6
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
焯水好的羊肉捞出来,在水龙头下清洗干净表面杂质和血沫 洗的干干净净,汤才会清澈鲜亮
步骤 7
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放入砂锅开始多煮 调料依然很简单 三根小香葱打结 一块姜切成片 20粒花椒 倒入开水,淹过羊肉4-5cm就好
步骤 8
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
电砂锅,大火模式,插点炖煮 烧开约半小时后加入切好的滚刀块白萝卜
步骤 9
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
等到提醒炖好出锅前调味 大勺中加入白胡椒和盐,羊汤化开后倒入搅匀,可以少量多次,边尝边放,调到合口盛出就好~
步骤 10
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
当然也可以根据自己喜爱和口味加入蒜苗,我加了炸好的饺子哈哈哈哈~
菜谱创建时间:2021-02-11 22:54:44
清炖羊肉怎么炖才好吃 扩展
清炖羊肉冷水下锅,少倒点白酒去腥,放葱姜片盐就可以,别的什么也别放炖一个小时就可以出锅,来点韭菜花和辣椒酱沾着吃比较好。
清炖羊肉怎么炖才好吃 扩展
清炖羊肉好吃的做法如下:
首先将羊肉分解成小块泡在清水里一个小时泡去血沫,准备容器放入五升水将羊肉放入水中,大火烧开,转小火炖一个小时,出锅时放些盐,提高味道,这样炖出的清炖羊肉特别好吃
评论列表
希望我的文章对你有所帮助《清炖羊肉怎么炖才好吃 清炖羊肉怎么做》
推荐看看《对联怎么区分左右上下联 对联上下联大全》
推荐看看《中国都有哪些少数民族 少数名族有哪些》
用料宁夏羊肉 1000克花椒 50粒大葱 1根小香葱 4根姜 2大块蒜苗 2根香菜 3根清炖羊肉的做法步骤步骤 1space纯奶手撕吐司的做法 步骤1羊肉凉水浸泡两个小时,拔出血水步骤 2space纯奶手撕吐司的做法 步骤1清洗两次后继续换
推荐看看《乌龙茶有哪几种 青茶有哪些品种》
写的太好了!